No que respeita ao uso e ocupação do solo, no território da ZEC Ribeira de Quarteira predominam os matos e matagais, que ocupam cerca de 335 hectares, distribuídos principalmente ao longo das vertentes do vale da ribeira. Estes matos e matagais encontram-se em mosaico com áreas agrícolas (180 ha), principalmente pomares (143,5 ha) e olivais (22,2 ha). Na sua maioria, os pomares correspondem a pomares de sequeiro extensivos, principalmente de alfarrobeiras e, muito esporadicamente, de amendoeiras. Na zona nordeste da ZEC (Barradinha), encontram-se sinalizados mosaicos agroflorestais, mas que na verdade correspondem a mosaicos culturais, com pomares de citrinos, pousios e culturas temporárias de sequeiro e regadio