A associação tem por objecto a defesa, valorização, difusão e promoção da cozinha regional, nomeadamente a que inclua arroz e pescado da região da Figueira da Foz e do Baixo Mondego e a propaganda dos vinhos da região.
A associação tem por objecto a defesa, valorização, difusão e promoção da cozinha regional, nomeadamente a que inclua arroz e pescado da região da Figueira da Foz e do Baixo Mondego e a propaganda dos vinhos da região.