O ISE é um centro de criação, transmissão e difusão da cultura e do conhecimento científico e tecnológico, cabendo-lhe especificamente:
- a)Ministrar cursos de ensino superior politécnico;
- b)Ministrar cursos de actualização, aperfeiçoamento, especialização e formação especializada, bem como programas de formação avançada;
- c)Promover a investigação aplicada nos domínios do saber em que se organiza o Instituto;
- d)Promover a transferência de conhecimento para o meio exterior;
- e)Promover a formação ao longo da vida;
- f)Prestar serviços à comunidade.