Artigo 31.º — Características analíticas

Vigente desde: 15/09/2025

1 -O título alcoométrico volúmico potencial natural médio dos mostos é no mínimo de 11 % vol.
2 -Sem prejuízo do disposto em regulamento do IVDP, I. P., a aprovar pelo conselho interprofissional, designadamente, em função das categorias da DOP «Porto», o vinho do Porto apresenta um título alcoométrico volúmico adquirido compreendido entre 16,5 % vol. e 22,0 % vol.