A ESEnfFG, na concepção e prática dos mecanismos da sua administração e gestão, orienta-se por princípios de democraticidade e participação, tendo em vista:
- a)Favorecer a livre expressão da pluralidade cultural e ideológica;
- b)Garantir a liberdade de criação científica e técnica;
- c)Assegurar as condições necessárias para uma atitude permanente de formação e inovação científica, pedagógica e técnica;
- d)Estimular o envolvimento de todos os seus membros nas actividades da ESEnfFG;
- e)Promover uma estreita ligação com instituições e organizações da comunidade na realização das suas actividades.