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Virola	Altura (mm)	Diâmetro interior (mm)	Espessura (mm)
1	1 500	3 369	3
2	1 500	3 369	2,5
3	1 500	3 369	3
4	1 550	3 369	2
5	1 550	3 369	2
6	1 550	3 369	2

O reservatório apresenta um tampo cónico com inclinação de 15° e fundo plano, sendo suportado por pernas tubulares com apoios reguláveis. Fig. 1 - Desenho esquemático do reservatório

2 - Constituição Este reservatório é construído de acordo com a norma EN 14015, com material AISI 316 nas partes em contacto com o produto e AISI 304 nas restantes partes. A estrutura do reservatório é composta por: Teto: cónico com dois olhais de elevação, uma porta de inspeção Ø 400 mm, com tranqueta e 4 volantes, equipada com tampa asséptica H = 800 mm (×2) e junta em EPDM; um respiro de duplo efeito DN 80 com casquilho fêmea ¾” G para entrada e saída de azoto; casquilho para sonda de nível máximo; tubuladura Ø 63.5 mm e junção macho SMS 63 para aplicação do conjunto de lavagem da gola da porta; tubuladura com flange DN80 para aplicação de indicador automático de nível (opcional); tubo de equilíbrio de 2” com flange plana DN 50 (EN1092-1-05 PN10) para indicação de ponto de sondagem. Corpo cilíndrico com 6 virolas, sendo que na primeira tem aplicado uma porta de inspeção retangular 330 × 400 mm com abertura interior, um tate-lie flangeado DN 65 e uma torneira de amostras com corpo cilíndrico, placa de sondagem no interior e placa de identificação. Fundo plano suportado com estrutura de reforço, cinco apoios cilíndricos ajustáveis e uma saída de produto total com diâmetro de 273 × 3 mm. A placa de sondagem é fixa à primeira virola, junto ao fundo, e alinhada com o orifício de sondagem. A ligação entre o fundo, as virolas e o teto é feita por soldadura. 3 - Condições de utilização Os reservatórios destinam-se ao armazenamento de vinho, à pressão atmosférica e à temperatura ambiente, com capacidade nominal de 100 m³. 4 - Características metrológicas Os reservatórios apresentam uma capacidade nominal de 100 m³, sendo dotados de dispositivos de referência manual (orifício e placa de sondagem) e, quando aplicável, de tubo tranquilizador e dispositivos automáticos. O orifício de sondagem, localizado na extremidade superior, pode ser vedado por tampão roscado ou por flange. A placa de sondagem apresenta formato de cantoneira em “U”, em chapa perfurada com espessura de 2 mm, de modo a facilitar a higienização, atendendo à natureza alimentar do produto, devendo ser fixa à 1.ª virola e soldada a 5 mm acima da soldadura do fundo inclinado à primeira virola. A tubuladura de sondagem encontra-se aplicada no teto, alinhada com a placa de sondagem. Os dispositivos de medição utilizados para a medição de alturas de líquidos contidos nos reservatórios estão sujeitos a controlo metrológico legal, de acordo com a legislação em vigor, devendo a sua instalação no reservatório ser efetuada em conformidade com as condições definidas pelos respetivos fabricantes. Os dispositivos de sondagem ou os indicadores automáticos de nível instalados nos reservatórios deverão satisfazer o disposto nos desenhos de construção e nos esquemas de instalação. 5 - Inscrições Os reservatórios cilíndricos de eixo vertical comercializados ao abrigo deste Despacho deverão ter afixada uma placa de identificação na sua parte exterior, em suporte próprio soldado ao corpo, com uma zona para efetuar punçoamentos, e outra que deverá conter de modo visível e legível as seguintes indicações: Nome do fabricante; Ano de Fabrico; Marca; Modelo; Número de série; Altura de referência; Altura máxima de enchimento; Capacidade nominal, em m³, arredondada por defeito; Símbolo de aprovação de modelo; Número do Certificado de Verificação. 6 - Marcação Os instrumentos deverão possuir de forma bem legível, com o símbolo constante do anexo I da Portaria n.º 211/2022, de 23 de agosto, a marcação com a identificação numérica apresentada no símbolo correspondente ao símbolo de aprovação:

7 - Selagem Os instrumentos fabricados ao abrigo desta aprovação serão selados e/ou punçoados de acordo com o seguinte: Selagem referente à Altura de Referência: Flange no topo do tubo de sondagem: Na flange de sondagem onde é medida a altura de referência (HR), estará aparafusada uma placa com a inscrição de HR em mm, com parafuso com orifício que permita garantir através de sua selagem, a não separação da flange, contra manipulação do volume medido, de acordo com o esquema de selagem em anexo. Selagem da Placa de Identificação do Reservatório: A Placa de Identificação do Reservatório deverá ser selada e/ou punçoada, nos cantos superior esquerdo e inferior direito, contra remoção. 8 - Validade A validade desta aprovação de modelo é de dez anos a contar da data de publicação no Diário da República. 9 - Depósito de modelo Fica depositada no Instituto Português da Qualidade, I. P. toda a documentação referente ao processo deste modelo do reservatório aprovado por este Despacho. 26 de março de 2026. - A Vogal do Conselho Diretivo, Maria João Graça. ANEXO (nos termos do n.º 7 do despacho) Esquema de selagem: Opção1: Flange no topo do tubo de sondagem

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