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Artigo 14.º

Características dos espumantes

Redação registada como em vigor em 11/08/2010.

Esta redação foi substituída em 18/10/2014. Ver a versão consolidada

O vinho espumante pode beneficiar da DO «vinho verde», desde que:

  1. a)O vinho base cumpra os requisitos legalmente estabelecidos e satisfaça as exigências previstas para os vinhos com direito à DO «vinho verde»;
  2. b)Tenha sido obtido, na sua preparação, pelo método clássico, de fermentação em garrafa;
  3. c)Possua um estágio mínimo de nove meses nas instalações do preparador, após a data do engarrafamento, para poder ser comercializado;
  4. d)O título alcoométrico volúmico mínimo adquirido seja igual ou superior a 10 % vol.;
  5. e)O título alcoométrico volúmico total seja igual ou inferior a 15 % vol.;
  6. f)A acidez fixa, expressa em ácido tartárico, seja igual ou superior a 4,5 g/l;
  7. g)Obedeça às disposições estabelecidas sobre a matéria pela entidade certificadora.