À Área de gestão de mercados compete:
- a)Desenvolver todo o processo administrativo de identificação dos vendedores e documentação necessária para o exercício da atividade nos mercados;
- b)Emitir recibos mensais e cobrança dos juros de mora;
- c)Elaborar, para o mercado da Quinta da Confeiteira, o mapa de amortização das dívidas dos vendedores, bem como, emitir as senhas mensais para controlo do pagamento das mensalidades dos terrados.