Art.º 1 · Regulamento n.º 51/2026 — Organização e Objetivos

1 -A Feira de Queijos, Vinhos e Enchidos de Faro é um certame organizado pela União das Freguesias de Faro (Sé e São Pedro) com o objetivo de divulgar e promover os produtos endógenos e os produtos gastronómicos tradicionais portugueses, dando especial destaque aos queijos, vinhos, presuntos e enchidos, incentivando a melhoria da qualidade dos mesmos promovendo ao mesmo tempo a identidade, a tradição e a cultura gastronómica das diferentes regiões do país.
2 -A Organização da Feira de Queijos, Vinhos e Enchidos de Faro ficará a cargo de uma Comissão Organizadora constituída por 3 membros do executivo da União das Freguesias de Faro (Sé e São Pedro), decididos em reunião de executivo no início de cada ano.
3 -É permitida a existência de patrocinadores, bem como de entidades apoiantes, parceiros e co-organizadores.

Artigo 1.º — Organização e Objetivos