As UC PSP destinam-se aos estudantes da Licenciatura em Tecnologia e Sistemas de Produção e visam criar competências no domínio do projeto de sistemas de produção, designadamente, através da interpretação, de forma integrada, dos interesses das pessoas, da indústria, da sociedade e do ambiente, fomentando a prática de projeto, criando hábitos de pesquisa, desenvolvimento e fundamentação de soluções para problemas inerentes ao desenvolvimento e implementação de sistemas de produção, e estimulando, em simultâneo, a capacidade de empreender.