Na dependência direta do Presidente da Câmara Municipal da Guarda, compete-lhe:
- a)Apoiar as atividades de inspeção sanitária e alimentar de estabelecimentos e veículos que alojem animais ou trabalhem com produtos de origem animal e derivados;
- b)Elaborar pareceres e prestar suporte técnico aos serviços municipais no âmbito da inspeção sanitária e alimentar;
- c)Apoiar a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica e Autoridades de Saúde da Guarda, no âmbito da inspeção sanitária e alimentar.