Artigo 57.º · Abate de reses com inobservância de requisitos técnicos
Em vigor desde 28/07/2021
1 -Quem abater para consumo público animais das espécies bovina, ovina, caprina, suína ou equina sem que o abate tenha sido precedido, durante as 24 horas anteriores, do descanso das reses, em alojamento apropriado, contíguo ao recinto da matança ou próximo dele, nem aqueles tenham sido convenientemente abeberados ou quando tiverem recebido alimento nas últimas 12 horas, é punido por contraordenação económica leve, nos termos do RJCE.
2 -A negligência é punível nos termos do RJCE.
3 -Os produtos que forem objeto desta contraordenação são apreendidos.