- 1 -Os vinhos DOC Alentejo devem apresentar as características gerais definidas na legislação em vigor e ter um título alcoométrico volúmico adquirido mínimo de:
- a)Vinho tinto e rosado ou rosé - 11,5% vol.;
- b)Vinho branco - 11% vol.;
- c)VEQPRD - 10,5% vol.;
- d)VLQPRD - 17,5% vol.
- 2 -Do ponto de vista organoléptico, os vinhos devem satisfazer os requisitos apropriados quanto à cor, à limpidez, ao aroma e ao sabor, definidos em regulamento interno da CVRA.
- 3 -A aguardente bagaceira ou bagaço e a aguardente de vinho DOC Alentejo devem cumprir com as características e as práticas autorizadas em vigor, sendo o período mínimo de envelhecimento e outros aspectos complementares definidos em regulamento interno da CVRA.
Artigo 9.º — Características dos produtos
Vigente desde: 27/03/2003
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