À DQM compete, em especial:
- a)Promover a qualidade dos produtos regionais, bem como assegurar a sua caracterização e definição;
- b)Fornecer a necessária informação técnica às unidades industriais relativamente à normalização e certificação dos produtos;
- c)Assegurar a aferição dos pesos e medidas em uso na Região, bem como todas as acções de controle metrológico;
- d)Efectuar as acções que no campo específico da qualidade e metrologia lhe sejam superiormente atribuídas.