À DHF compete:
- a)Promover a definição e concretização dos objectivos da política de desenvolvimento da horticultura e da floricultura, assegurando a compatibilização das vocações e dos interesses regionais no espaço nacional;
- b)Promover a modernização dos sistemas de produção que tenham componentes hortícolas e frutícolas nomeadamente pela colaboração com o INIA no que respeita aos objectivos das acções de investigação, para que estas favoreçam uma evolução contínua de tais sistemas;
- c)Estimular uma constante actualização da tecnologia das culturas hortícolas e florícolas, quer colaborando com as direcções regionais de agricultura, quer facilitando a participação do INIA, quer ainda pela coordenação das correspondentes acções de extensão rural;
- d)Participar ou colaborar com as delegações nacionais que, no âmbito da CEE, tratam da problemática das produções hortícolas e florícolas.