A Casa de Sarmento assenta a sua estrutura organizativa-funcional nos núcleos de atividade especializada discriminados nas alíneas seguintes, podendo ser criados outros por simples deliberação do Conselho Diretivo:
- a)Núcleo de Estudos do Património e História Local (NEPHL), vocacionado para o desenvolvimento de projetos de investigação no âmbito da História Local e Regional, nomeadamente com o objetivo de valorizar os fundos bibliográficos e documentais tratados e divulgados pela Casa de Sarmento;
- b)Núcleo de Estudos Vicentinos (NEV), tendo como objetivos o estudo e a difusão da obra do escritor Gil Vicente e o desenvolvimento de estudos sobre o teatro português;
- c)Núcleo de Documentação Abade de Tagilde (NDAT), que procederá ao tratamento técnico de fundos bibliográficos e documentais, através da sua inventariação, catalogação e digitalização, bem como disponibilizará apoio técnico a arquivos e bibliotecas de entidades públicas e particulares, tendo em vista a valorização de acervos bibliográficos e documentais com valor patrimonial;
- d)Núcleo de Estudos de População e Sociedade (NEPS), orientado para a constituição do Repositório Genealógico Nacional que, para além de organizar bases de dados já existentes, promoverá a organização de uma base de dados central com todos os registos de batizados, casamentos e óbitos portugueses. Este núcleo acolherá o projeto que, no âmbito referido, se encontra em curso no seio da Universidade
- e)Núcleo de Conservação e Restauro (NCR), que promoverá e realizará projetos de investigação no campo do restauro e da conservação preventiva de espécimes do património material, divulgando os seus resultados, e que terá aptidão para intervenções e prestação de serviços nessa mesma área."