1 - O vinho e o vinho espumante com IG
«Terras do Dão»
devem ter um título alcoométrico volúmico adquirido mínimo de:
a) Vinho branco, tinto e rosado - 10 % vol.;
b) Vinho espumante- 10 % vol.
2 - O vinho e o vinho espumante com IG com indicação complementar da sub-região
«Terras de Lafões»
devem ter um título alcoométrico volúmico adquirido mínimo de:
a) Vinho branco, tinto e rosado - 9,5 % vol.;
b) Vinho espumante- 9,5 % vol.
3 - Em relação aos restantes elementos, os vinhos devem apresentar as características legalmente definidas para essa categoria de vinho.
4 - Do ponto de vista organolético, os vinhos devem satisfazer os requisitos apropriados quanto à cor, limpidez, aroma e sabor.