Os principais objetivos a atingir com o desenvolvimento das Hortas Urbanas no concelho de Loulé são:
- a)Contribuir para a subsistência alimentar das famílias;
- b)Incentivar práticas agrícolas com cariz biológico e tradicional, promovendo as boas práticas da agricultura sustentável, sem o recurso a produtos químicos;
- c)Incentivar a agricultura sustentável;
- d)Promover hábitos de alimentação de vida saudáveis e o consumo direto de produtos locais;
- e)Sensibilizar a população para a necessidade de respeitar, proteger e defender o ambiente;
- f)Promover a educação da população em geral e da comunidade escolar relativamente à agricultura biológica/tradicional e as boas práticas de cultivo ambientais, como atividade de lazer;
- g)Valorizar o espírito comunitário na utilização, partilha e na manutenção do espaço público;
- h)Fortalecer o espírito familiar, de comunidade e de partilha entre os utilizadores, a identidade cultural, bem como o sentimento de pertença;
- i)Promover a inclusão social;
- j)Melhorar o bem-estar físico e psíquico dos utilizadores;
- k)Incentivar a requalificação ambiental de terrenos municipais abandonados, subaproveitados ou com uso inadequado.