Compete ao Conselho Estratégico da Rota, entre outras:
- a)Propor a aprovação do Regulamento da Rota e as suas alterações;
- b)Propor a aprovação do Plano de Ação;
- c)Propor a aprovação da imagem comunicacional da rota assim como da sinalização rodoviária genérica e identificativa dos estabelecimentos aderentes à Rota;
- d)Propor a aprovação da localização da sinalização rodoviária genérica e identificativa;
- e)Propor a aprovação da realização de atividades económicas, recreativas, folclóricas, culturais, formativas e outras, que contribuam para a promoção da Rota;
- f)Analisar e propor, para deliberação da Entidade Gestora, sobre as reclamações, recursos e propostas que lhe sejam presentes;
- g)Analisar e propor, para deliberação da Entidade Gestora, sobre temas propostos quer pelos aderentes, quer pelo Gabinete Técnico, quer pela Comissão de Acompanhamento.