Art.º 5 · Regulamento n.º 613/2021 — Composição das Refeições

1 -A refeição é composta por:
1. a)Sopa;
2. b)Prato de carne e de peixe, em dias intercalados, com os acompanhantes básicos da alimentação e legumes cozidos e/ou crus adequados à ementa;
3. c)Pão de mistura;
4. d)Água, sendo esta a única bebida permitida;
5. e)Sobremesa: Fruta, Doce ou Iogurte.
2 -A ementa diária inclui ainda a "opção vegetariana", a qual assenta em refeições que não contenham quaisquer produtos de origem animal.
3 -A "opção vegetariana" terá de ser adotada com caráter permanente, nos termos estipulados no n.º 3. do artigo 6.º
4 -Durante o período de almoço, não será permitido levar para o refeitório outros alimentos e/ou bebidas que não os fornecidos pela empresa fornecedora de refeições.

Artigo 5.º — Composição das Refeições