- 1 -Os objetivos do Programa são os indicados no Regulamento Geral dos Ciclos de Estudos da FCT NOVA Conducentes ao Grau de Doutor da NOVA (3.º ciclo de estudos superiores) e no Regulamento Académico da Universidade de Évora.
- 2 -Adicionalmente são objetivos específicos do Programa, proporcionar aos doutorandos:
- a)O desenvolvimento de um pensamento crítico e uma formação avançada de modo a adquirirem um nível elevado de competências em Ciências dos Alimentos, que lhes permita entrecruzar criticamente conceitos entre disciplinas;
- b)A aquisição de conhecimentos avançados em Química, Bioquímica, Matemática, Ciências Agrárias, Ciências dos Alimentos, bem como em tecnologias associadas, e o desenvolvimento de temas de investigação no âmbito das instituições participantes.
- c)Em virtude da relevância crescente do setor alimentar, associada aos desafios das alterações climáticas, às perspetivas futuras de necessidades alimentares globais sustentáveis bem como às condicionantes ambientais, pretende-se o desenvolvimento de conhecimento e criar competências que permitam aos profissionais antecipar desafios globais no setor alimentar a montante e a jusante e melhorar o desempenho e competitividade dos seus produtos através de processos inovadores, inteligentes e promotores de um desenvolvimento sustentável.
Artigo 3.º — Objetivos específicos
Vigente desde: 12/10/2018
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Em vigor desde 12/10/2018