O programa das Hortas Municipais, na qual se inclui as Hortas Municipais de Marmelais tem como principais finalidades/objetivos:
1) Promover a atividade agrícola em meio urbano como valorização dos recursos biofísicos e promoção do recreio e lazer, onde se incluirá uma saudável troca de experiências, produtos e ideias por parte dos seus utilizadores;
2) Estimular uma alimentação saudável através do fomento da horticultura biológica, promoção da compostagem e redução de resíduos, com a recuperação de técnicas e meios de cultivo tradicionais e biológicos;
3) Incentivar a implementação de sistemas de produção sustentáveis através da divulgação, sempre que possível, de técnicas e métodos praticados no âmbito de uma agricultura alicerçada nos princípios da economia circular;
4) A promoção de laços de vizinhança e integração social valorizando quer o espírito comunitário quer ainda a vertente de apoio social com a criação deste meio suplementar de apoio a famílias carenciadas;
5) Incrementar a vertente social com o desenvolvimento de ferramentas que fomentem a valorização das hortas enquanto meio suplementar de apoio a famílias carenciadas.