As vinhas destinadas à produção dos vinhos e produtos vitivinícolas DOC Bairrada devem estar, ou ser instaladas, em solos com as características a seguir indicadas e com a exposição aconselhável para a produção de vinhos e produtos vitivinícolas de qualidade:
- a)Solos calcários pardos ou vermelhos;
- b)Solos litólicos húmicos ou não húmicos;
- c)Podzóis de materiais arenáceos pouco consolidados.