São atribuições do Gabinete Executivo:
- a)Apoiar os produtores de leite, fornecendo-lhes toda a informação técnica de que necessitem, mantendo-os informados sobre novas técnicas de produção e de melhoria da gestão das explorações e ainda incrementando uma melhor utilização dos recursos disponíveis;
- b)Promover o estudo e a preparação de medidas legislativas ou de outra natureza que se mostrem adequadas à boa execução do PMPL;
- c)Incentivar e orientar tecnicamente as acções de âmbito oficial e privado que visem a melhoria da qualidade do leite.