A ESEnfG, na concepção e prática dos mecanismos da sua administração, orienta-se por princípios de democraticidade e participação, tendo em vista:
- a)Favorecer a livre expressão da pluralidade de ideias e opiniões;
- b)Garantir a liberdade de criação cultural, científica e tecnológica;
- c)Assegurar as condições necessárias para uma atitude de permanente inovação científica e pedagógica;
- d)Promover uma estreita ligação com a comunidade na organização e realização das suas actividades, visando, designadamente, a inserção dos seus diplomados na vida profissional.