- 1 -A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) desenvolve a sua atuação no âmbito dos apoios sociais indiretos aos estudantes, promovendo a gestão operacional de valências de alimentação e nutrição vocacionadas aos estudantes do IPC.
- 2 -Compete à UAN, nomeadamente:
- a)Realizar todos os procedimentos necessários para o fornecimento de refeições;
- b)Desenvolver e implementar o sistema de segurança alimentar;
- c)Gerir as atividades inerentes às cantinas e cafetarias dos SASIPC e outros serviços de restauração nos termos do seu regulamento e normas aplicáveis;
- d)Prestar apoio técnico, elaborar informações, emitir pareceres de apoio à gestão, apresentar sugestões de melhoria do funcionamento e tratamento estatístico da informação relativa aos serviços de alimentação dos SASIPC.
Artigo 15.º — Unidade de Alimentação e Nutrição
Vigente desde: 04/06/2020
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Em vigor desde 04/06/2020