Podem candidatar-se ao reconhecimento como produtor de produtos "Terras do Vez - Sabores e Tradições", os produtores que cumpram as seguintes condições gerais de admissibilidade:
- 1 -Empresários em nome individual, estabelecimentos individuais de responsabilidade limitada, sociedades comerciais ou cooperativas;
- 2 -Produzam ou comercializem os produtos constantes no Catálogo de Produtos "Terras do Vez, Sabores e Tradições".
- 3 -Enquadram-se no setor primário, (produção primária de produtos alimentares) ou no setor secundário (transformação de produtos alimentares);
- 4 -As unidades produtivas, agrícolas ou de transformação, terão obrigatoriamente de estar localizadas no município de Arcos de Valdevez;
- 5 -As unidades produtivas, agrícolas ou de transformação, devem estar legalmente constituídas e cumprir as disposições legais ao exercício da atividade;
- 6 -Possuir a situação regularizada perante a autoridade tributária e a segurança social.