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Artigo 9.º — Temperaturas de armazenamento e de exposição para venda

Vigente desde: 28/01/2005

Os produtos a que se refere o presente diploma devem ser mantidos às seguintes temperaturas máximas:

  1. a)Na armazenagem:
    1. i)4ºC, o bacalhau e espécies afins, salgados, verdes e semi-secos, e respectivos subprodutos;
    2. ii)7ºC, o bacalhau e espécies afins, salgados secos, e respectivos subprodutos;
  2. b)Na exposição para venda:
    1. i)4ºC, o bacalhau e espécies afins, salgados, verdes e semi-secos, e respectivos subprodutos;
    2. ii)7ºC, o bacalhau e espécies afins, salgados secos, quando sejam comercializados pré-embalados ou não pré-embalados em postas.

Histórico de Alterações

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Versão 1Versão em vigor

Em vigor desde 28/01/2005

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