- 1 -As cozinhas devem dispor de aparelhos de ventilação que permitam a renovação do ar e a extracção de fumos e cheiros.
- 2 -A conduta de evacuação de fumos e cheiros deve ser construída em material incombustível e conduzir directamente ao exterior.
- 3 -Nas unidades de alojamento de 3 e 2 estrelas a cozinha pode ser instalada na sala comum.
Artigo 4.º — Cozinhas
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