São finalidades das hortas:
- a)Proporcionar à comunidade académica a possibilidade de cultivar pequenos "talhões hortícolas";
- b)Promover a atividade física e uma alimentação saudável, fomentando-se o consumo de frutas e legumes biológicos;
- c)Criar um laboratório aberto para a pesquisa multidisciplinar sobre a transição de uma economia baseada no uso de combustíveis fósseis para uma economia energética e ambientalmente sustentável;
- d)Densificar a rede social da UMinho, facilitando a aproximação entre as pessoas de dentro e de fora da academia, nomeadamente antigos(as) estudantes e toda a sociedade envolvente, através da realização de atividades conjuntas com epicentro nas hortas;
- e)Combater a pressão profissional, prevenindo igualmente patologias derivadas do stress e burn-out;
- f)Integrar e ajudar a concretizar a Estratégia de Sustentabilidade para a UMinho;
- g)Possibilitar a criação de um espaço que promova a educação ambiental da comunidade.